0

Как не дать сыру засохнуть?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Если говорить о твердых сортах сыра, то здесь прежде всего нужно хранить сыр в упаковке.

То есть, сыр можно оставить в упаковочной таре, а можно и самим его во что-то положить. Это может быть обычный полиэтиленовый пакет, пищевая пленка, а можно использовать и обычную масленку.

Тогда сыр будет сам контролировать своё состояние и влажность. Ведь качественный сыр как правило выделяет конденсат.

Но здесь также важно не передержать сыр в упаковке, иначе он может начать плесневеть. Поэтому упаковываем во что-то, и иногда вытаскиваем его.

Таким образом твердый сыр не засохнет, но и не заплесневеет, что очень важно.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID