0

Как сушить вишню на улице?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Я помню как моя бабушка когда-то сушила вишню, поэтому расскажу вам о ее опыте.

Сначала вишню необходимо помыть и перебрать. Удалить все подпорченные и поклеванные птицами ягоды.

Затем растилаем в солнечном и ветреном месте чистую бумагу ( это может быть чистый кусок обоев, например), прижимаем ее по углам прессом, чтобы не унесло ветром, и складываем на нее вымытую вишню.

Оставляем до полного высыхания ягод.

Следим, чтобы не залило дождем, не сдуло ветром, чтобы не склевали птицы.

Когда ягода полностью высохнет, то собираем ее в контейнер с вентиляцией или в тканевый мешок.

Такую вишню можно зимой использовать для компотов, киселей и как начинку для пирогов, пирожков и вареников.

Знаете ответ?
регистрация