0

Где сушить ягоды?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Ягоды лучше всего сушить либо естественным способом, либо с помощью специальной сушилки или духовки.

Первый вариант предполагает, что ягоды сушатся либо дома, либо на улице. Дома ягоды нужно предварительно помыть, обсушить, а затем разложить ровным тонким слоем на бумаге, либо на ткани. Ягоды раскладываем дома в сухом и проветриваемом месте, так чтобы был постоянный приток свежего воздуха. При этом их обязательно надо будет перевернуть через сутки, чтобы они сушились равномерно. Ягоды в домашних условиях могут сохнуть до пяти суток. После полного высыхания ягоды складываем в полотняный мешочек.

На улице ягоды сушат так же, но там они сохнут быстрее, при условии тёплой и сухой погоды. После сушки ягоды также кладём в мешок из ткани.

С помощью специальной сушилки можно высушить ягоды гораздо быстрее. Это специальный агрегат дающий сухое тепло. В нём ягоды высохнут буквально за несколько часов, но при том стоит соблюдать инструкцию.

Также ягоды можно посушить в духовке. Для этого ягоды надо помыть, посушить, а затем разложить тонким равномерным слоем на противне.

Духовку разогреваем до пятидесяти-шестидесяти градусов и ставим туда противень. Сушим ягоды до полного высыхания, на это уйдет чуть больше времени, чем в сушилке. После этого ягоды ссыпаем в мешочек и ставим на хранение в сухое, проветриваемое место.

Знаете ответ?
регистрация