0

Зачем замораживают продукты?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Продукты замораживают для того, чтобы можно былой сохранить их полезные свойства и качества на как можно больший срок.

Заморозка продуктов это один из способов их хранения, наряду с солением, маринованием, засахариванием и прочими способами.

Замороживать можно любые виды продуктов, вплоть до овощей и фруктов. Главное, чтобы место было под замороженную продукцию и подходящая тара для упаковывания.

Заморозке всегда подвергают мясо и рыбу, так как их нельзя долго хранить при комнатной температуре. Также замораживают овощи и фрукты, а ещё можно заморозить остатки пищи (так поступают особо рачительные хозяева, чтобы не протухла и не пропала еда).

система выбрала этот ответ лучшим
0

Чтобы продлить их срок хранения, ведь это так здорово, когда за окном 40 градусный мороз, а ты дома достаёшь из морозилки замороженные ягоды лесной земляники, и оттаяв они вносят в дом запах лета, а уж попробовав их так ваще забываешь, что зима и словно лето вернулось. Ну это так, единичный пример.

Знаете ответ?
регистрация