0

Способы заготовки смородины на зиму. Какие?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Способов заготовки чёрной смородины много хозяйки пользуются ими, чтобы сохранить эту ценную ягоду для зимней поры и ранней весны, потому что эта ягода настоящий клад. Она чемпион по содержанию витамина "С".Кроме этого витамина имеет большой набор полезных веществ и задача любого способа - это заготовить смородину так, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в ягоде. Смородину можно и нужно замораживать, это один из лучших способов сохранить витамины. Кроме заморозки, смородину перетирают с сахаром, готовят варенье без кипячения, сушат, варят компоты, повидло, джемы. Из смородины получается вкусное десертное вино. Из этой ягоды отжимают сок, варят сироп, готовят настойки. Кроме того смородина сочетается и из другими плодами и ягодами, например с яблоками и черноплодной рябиной. Каждый способ имеет и свои преимущества, и некоторые недостатки.

Что из этих способов выбрать, решает хозяйка.

Знаете ответ?
регистрация