Да в принципе так же, как и другие сорта огурцов, если не принимать во внимание, что, например, китайские...впрочем, это другая тема. Корнишоны также размещают в солёной воде, добавляют укроп и уже через полдня их можно смело считать малосольными, ибо они уже приобретут малосолёный вкус.