Часто готовлю:
Чесночная курочка
Курица - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, специи - по щепотке.
Курочку разрезать на порционные кусочки, натереть чесноком, солью и перцем и убрать в холодильник на 3-5 ч.
В сковороду выложить курицу, налить 150 мл воды, тушить с закрытой крышкой 1 ч. Если вода выпарится раньше, то можно добавить еще.
Сосиски в беконе, особенно любимы детьми
Быстрый и сытный, буквально за 15 мин. Подойдет и на завтрак, - мечта всех, кто спешит на работу.
Мини-сосиски - 6 шт., бекон - 100 г, деревянные шпажки или зубочистки - б шт.
Бекон нарезать длинными и широкими полосками. Завернуть в него сосиски. Края бекона скрепить шпажками.
Выложить сосиски на противень и поставить его в (200°) духовку. Готовить 10 мин. Если дома не нашлось мини-сосисок, можно взять обычные и разрезать их на две части.
Оладьи
Покупаю муку для выпечки. Добавляю в нее молоко с водой. Выпекаю в мультипекаре, там интересные фигурные формочки. Едят кто с чем любит - сметана, мед, шоколадный соус, варенье.
Овощи, или овощное рагу. Все, какие есть, или магазинные замороженные смеси. Обжариваю на подсолнечном масле и тушу. Заморозка готовится очень быстро. Приправляю специями.
Макароны отвариваю. На сковороде слегка обжариваю сосиски кусочками или ваоеную колбасу, добавляю измельченный чеснок. Как только пойдет чесночный аромат - вливаю кетчуп, и сюда же макароны. Все перемешиваю, даю немного поджариться. Супербыстрое и вкусное блюдо.
--------
Курочку, сосиски в беконе, овощи, да и другие блюда, готовлю сейчас в мультиварке. Различий в рецепте нет. Просто мне удобней. Например, зачем включать духовку на шесть сосисок, если их можно запечь в мульте.
