0

Какие есть рецепты блюд с фарша и картофельного пюре?

Олеся [31.1K] более года назад

Что можно приготовить из мясного фарша и картофельного пюре? Может их можно как-то запечь и что еще добавляют в такое блюдо?

0

Предлагаю вам сделать из фарша и картофеля оригинальные Стожки. Для них нам нужны будут следующие ингредиенты:

-фарш мясной - триста грамм,

-лук репчатый - две штуки,

-яйца - две штуки,

-картофель - три штуки,

-сыр твердых сортов - сто пятьдесят грамм,

-майонез - по вкусу,

-соль, перец - по вкусу,

-растительное масло - по вкусу.

Моем и чистим репчатый лук, мелко его нарезаем, обжариваем на разогретой сковороде в растительном масле до румяности.

Яйца отвариваем заранее вкрутую, остужаем их и измельчаем. Добавим в яичную массу немного майонеза, перемешаем.

Натираем сыр на крупной тёрке. Моем картофель, отвариваем его в мундире до полуготовности. Чистим и натираем картофель на крупной тёрке.

Заранее подготовленный фарш солим, перчим и перемешиваем.

Противень или форму смазываем растительным маслом. Формируем из фарша небольшие лепёшки, выкладываем их на противень.

Теперь на каждую такую лепешечку кладём слои: обжаренный лук, яичная масса, натертый картофель. Смазываем верх стожка майонезом, затем сверху посыпаем натертым сыром.

Разогреем духовку до двухсот градусов и запекаем стожки тридцать-сорок минут.

Подаём стожки на блюде с листовым салатом и украшаем всё свежими помидорами.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID