0

Сушка зеленого салата. Как это сделать?

Aleksei84 [11.2K] 4 года назад
1

Листья зелёного салата уже не новинка на наших столах, этот продукт набирает всё больше число своих поклонников. Дачники тоже стали уделять внимание этому витаминному овощу и заслуженно.

Если нужно высушить листья салата для овощной смеси и салата для обеда, то очень хорошо воспользоваться для этой цели специальной сушилкой.

Она на много облегчит труд хозяйки и сэкономит время. Достаточно только вымыть и перебрать листья и затем поместить их в сушилку с центрифугой. В инструкции подробно указано как ей пользоваться. Кроме салата в такой сушилке можно сушить и другую зелень.

Для заготовки к зиме листья салата сушатся следующим образом. Нужно выбрать самые качественные листья без повреждений и порчи, молодые с не загрубевшими стеблями, отрезать корни и тщательно вымыть. Затем просушить сушилкой с центрифугой или между полотенцами.

Дальше листья сушат или в сушилке или на сквозняке под навесом, без доступа солнечных лучей. Сухие листья хранят в стеклянной банке в тёмном, сухом месте. Сушеные листья зелёного салата почти полностью сохраняют свои полезные вещества.

Знаете ответ?
регистрация