0

Как приготовить омлет из помидоров?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
1

Омлет из одних помидоров приготовить достаточно сложно, поэтому, думаю, сто вы имели в виду - омлет с помидорами.

Приготовить такой омлет можно таким способом.

Заранее подготавливаем помидорки, моем их и нарезаем на кусочки.

Берём три-четыре яйца, моем их и разбиваем в миску.

Добавляем туда молоко или сливки, любой жирности, но чем жирнее, тем вкуснее. Молока или сливок долго быть столько же, сколько и яичек. Чтобы это определить надо налить молоко в скорлупу от использованных яиц. Вот и получиться точное количество.

Далее, смесь солим и заправляем любыми специями. Всё перемешиваем венчиком или миксером.

Берём сковороду с толстым дном, смазываем её маслом, нагреваем.

После этого выливаем яичную смесь на сковороду.

Сразу же выкладываем туда помидоры и закрываем сковороду крышкой.

Готовим омлет до пышности и готовности. Сковороду лучше не открывать до полной готовности.

При желании, можно омлет ещё посыпать натёртым сыром или зеленью. Можно это сделать и при подаче на стол.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация
OpenID