0

Способы хранения орехов. Какие?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
0

Питательность и польза орехов не вызывает сомнений, этот продукт питания хорошо изучен, и многие хозяйки запасают орехи впрок. Особенно если есть возможность самому собрать лещину или фундук, кедровые орехи или грецкие. И способ хранения, не подвергая орехи воздействию высоких температур ,(потому что в этом случае будут утрачены полезный свойства орехов), совсем не сложный. Для этого нужно отобрать качественные орехи, просушить их при температуре не выше 40 градусов и затем хранить в прохладном (не выше +20 градусов), сухом помещении, без доступа света в стеклянной таре или в бумажных чистых пакетах. Если орехи хранить в стеклянных банках, то плотно закрывать банки нельзя, орехи должны дышать. При нормальных условиях грецкие орехи хранятся от 10 до 12 месяцев. Лещина может хранится 2 года. Кедровые орешки до 18 месяцев.

Орехи с удалённой скорлупой хранятся вполовину меньше, и при этом теряют часть полезных свойств.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID