0

Какие существуют рецепты салатов, в которых используют замороженные овощи?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Какие салаты можно готовить из замороженных овощей? Как правильно разморозить и приготовить овощи?

1

Из замороженных смесей овощей можно приготовить интересный "теплый салат" с рисовой вермишелью. Такой салат сытен и может выступить в качестве гарнира к запеченной рыбе или мясу.

Для салата необходимо взять пачку овощей, в составе которых есть перец болгарский, цукини, морковь, баклажан, томаты, спаржа или фасоль стручковая.

Овощи не нужно размораживать, их сразу же высыпаем на сковороду, нагретую с маслом.

Жарим овощи (в целом около 15-20 минут), добавляем к ним насыщенно-пряную заправку: 2 ст.л соуса соевого, 1 чесночинку, 1 ч.л горчицы или 1/2 ч.л соуса чили, приправу для корейских салатов и 2 ч.л сока лимона.

Пока готовятся овощи, нужно отварить стеклянную рисовую вермишель (1 упаковку). Кладем ее в кипящую воду, солим и варим не более 4 минут.

Выливаем вместе с водой в дуршлаг или сито, выкладываем вермишель в салатник и добавляем готовые овощи в пряной смеси.

Все перемешиваем двумя вилками, либо специальным инструментом и подаем, украсив любимой зеленью. Охладившийся салат можно слегка подогреть в микроволновке или в сковороде.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID