1

Как сделать пюре из картофеля?

Aleksei84 [11.1K] 2 года назад
4

Приготовление картофельного пюре - дело довольно простое. Для этого сначала моем картофель. После этого нужно его очистить от кожуры, срезая её максимально тонким слоем. Это нужно для того, чтобы полезные вещества, содержащиеся прямо под кожурой, остались в продукте и в дальнейшем поступили в наш организм с пищей.

Следующий этап, который нужно выполнить - это отварить картофель, предварительно посолив воду.

После сливаем воду в другую ёмкость и измельчаем картофель в пюре любым доступным способом. Самый простой способ - растолочь толкушкой.

Далее постепенно добавляем в пюре либо часть слитой жидкости, либо молоко - здесь всё зависит от вкусовых и иных предпочтений. При этом пюре нужно постоянно помешивать.

Следующий этап - добавление масла. Это может быть как сливочное, так и растительное. При этом, в растительном масле можно предварительно слегка обжарить очень тщательно измельчённый лук и после добавить в пюре. Перемешать и после можно подавать на стол.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID