0

Какие есть простые рецепты медового печенья?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Что понадобится для приготовления медового печенья, как его правильно готовить и печь?

1

Медовое печенье получается очень ароматным, с особым немного терпким привкусом и мягким яблочным тестом.

-мед - 120 граммов;

-сода - чайная ложечка;

-масло сливочное - 80 гр.;

-яйцо куриное сырое - три штуки;

-яблоко крупное - 1 шт.;

-мука пшеничная - 380 г .;

-кунжут - 5-6 столовых ложек.

В мёд добавляем соду, растираем. Вбиваем два яйца, кладем растопленное масло и натертое яблоко, размешиваем. Постепенно частями подсыпаем муку, замешиваем тесто, ставим в холод охлаждаться на один час.

Раскатываем тесто в пласт 0,5-0,6 см, вырезаем печеньки, обмакиваем во взбитое яйцо, затем в кунжут, выкладываем на противень. Выпекаем при 180C, 15-20 мин.

Секрет Лучше всего для выпечки подходит свежий жидкий мед, но и засахаренный подойдет, нужно лишь немного его растопить.

Знаете ответ?
регистрация