2

Сколько нужно варить окорочка для приготовления первых блюд?

Алена Литовченко [2.1K] 2 года назад

Сколько нужно варить окорочка для приготовления первых блюд? Как угадать момент, чтобы окорочка не развалились?

2

Окорочка бывают разные, но в основном они все варятся достаточно быстро, от 20 до 50 минут.

Я тоже всегда боюсь упустить момент, что бы окорочка не развалились в процессе приготовления.

Если я варю борщ, то варю окорочка после закипания минут 15 и потом закладываю овощи.

Для горохового и рисового супа, окорочка можно поварить минут 5, снять накипь и сразу добавлять горох или рис, дальше по рецепту.

Для куриной лапши, окорочка нужно сварить до готовности, а потом бросать лапшу.

Что бы знать точное время варки, нужно обращать внимание на производителя куриных окорочков, один раз купить, сварить и запомнить, дальше варить окорочка будет проще. Бывает куриное мясо, которое и за два часа не сварится и об этом нужно знать.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID