0

Какие есть рецепты блюд из окорочков, шампиньонов и картофеля?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Что можно приготовить из окорочков, шампиньонов и картофеля? Какие специи и пряности можно использовать для приготовления такого блюда?

1

Окорочка, картофель и грибы отлично сочетаются и дополняют друг друга своими вкусами. Их можно запечь в духовке на противне или в рукаве. Разница здесь будет состоять в том, что в первом случае вы получите продукты с поджаристой корочкой, а во втором – более диетические.

Куриные окорочка, запеченные с картофелем и грибами.

Куриные окорочка (3-4 шт.) помыть, обсушить и натереть солью и специями на ваш вкус. Оставить так на 1-1,5 часа. Шампиньоны (300 г) помыть, обсушить и замариновать в майонезе (200 г.) со щепоткой черного молотого перца. Картофель (1 кг) тщательно помыть со щеткой. Этот момент немаловажен, так как картофель будет запекаться в кожуре. Каждую картофелину разрезать на 4 части. Кусочки картофеля посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.

Теперь приступаем к выкладыванию подготовленных продуктов на противень. Противень нужно немного смазать растительным маслом.

В центр противня выкладываются окорочка, а вокруг них – грибы и ломтики картофеля. Для получения румяной корочки окорочка нужно сверху смазать майонезом или растительным маслом.

Запекается наше блюдо в духовке (200 градусов) около 60-70 минут. Подается с салатом из свежих овощей и разной зеленью.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID