0

Что можно приготовить, используя замороженные овощные смеси?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

В магазинах очень большой выбор замороженных овощных смесей. Обычно готовлю из них супы. Что можно еще из них приготовить?

1

Из смесей замороженных овощей можно придумать множество несложных и интересных блюд.

Я часто готовлю пирог-улитку из лаваша с замороженными овощами, фаршем и сыром фета в духовке.

Для начала нужно приготовить начинку. Мясной фарш (450 г) обжарить на масле с добавлением специй и соли.

Добавить к фаршу овощную смесь типа "Лечо", "Мексиканская смесь" или "Рататуй".

Обжарить и потушить под крышкой до готовности.

Пачку сыра фета (брынза) порезать на кубики и добавить к мясной-овощной начинке.

Расстелить листья лаваша, смазать томатным соусом и выложить начинку тонким слоем. Свернуть в длинный рулет.

Положить рулет в форму по периметру, заворачивая в улитку. Сделать тоже самое и со вторым листом. Должна получится улитка-спираль, наполненная сочной начинкой.

Залить улитку сливочно-яичной смесью: стакан сливок смешать с яйцом, солью и молотым перцем - всё взбить.

Поставить форму в духовку, которую разогрели до 180 градусов. Выпекать около 20 минут.

Горячий пирог посыпать тертым сыром и зеленью.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID