0

Как и сколько варить морковь?

Aleksei84 [11.2K] 4 года назад
0

Морковку следует сперва тщательно помыть перед варкой. Затем ей нужно оборвать листву, но хвостики не обрезаем, варим с ними.

Морковь кладем в кастрюлю и заливаем прохладной водичкой. Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. После этого убавляем огонь до самого слабого и варим под закрытой крышкой.

Варить морковку следует приблизительно 30-50 минут, время следует рассчитывать исходя из величины моркови и степени ее зрелости. Более крупную и старую морковь варим подольше, а более мелкую и незрелую варим поменьше.

После завершения варки с моркови нужно слить кипяток и залить ее холодной водой. Так она быстрее остудится и ее можно будет легко очистить.

Знаете ответ?
регистрация