0

Как и сколько варить баранину?

Aleksei84 [11.2K] 4 года назад
0

Баранина это мясо обладающее специфическим запахом и вкусом при приготовлении. Поэтому готовить его лучше с добавлением различных приправ , перебивающих аромат баранины. Я обычно баранину для всех блюд варю не менее часа с добавлением зиры и паприки. Иногда добавляю мелко нарезанный репчатый лук и морковку. Если баранина старая, то варить надо не менее двух часов, можно при этом поменять воду в процессе варки. Это поможет немного отбить запах и вкус.

Знаете ответ?
регистрация