0

Как приготовить чизкейк на правильном питании? ПП рецепты чизкейка?

Yelena [132] 4 года назад
1

Интересный рецепт сырников-чизкейков на маковой основе, с начинкой из крем-сыра, которая просто невероятно пушистая и нежная!

Подготовьте:

-мак - 150 граммов;

-мука пшеничная - 25 гр;

-масло сливочное - 100 г;

-сахарный песок - 50 г.

-крем-сыра или творог - с полкилограмма;

-пудра сахарная - полстакана;

-яйцо куриное - три штуки;

-крахмал картофельный - полторы столовые ложки;

-сметана 30% - пятьдесят миллилитров;

-сок лимонный - ст.л.;

-цедра одного лимона.

Приготовление:

Сливочное масло растопить, соединить с маком, мукой и сахаром. Перемешать. Формы для кексов выстелить пергаментом, утрамбовать слой мака в 1 см, поставить в холодильник.

Отделить желтки от белков и взбить их с сахарной пудрой и крем-сыром до пушистой массы. Добавить сметану, цедру, лимонный сок и крахмал. Ввести взбитые белки и выложить на маковую основу.

В противень налить воду, чтобы доходила до половины высоты формочек, прикрыть фольгой, выпекать при 170C 60 мин. Украсить ягодами.

Знаете ответ?
регистрация