0

Как приготовить приправу "Любимая" с грибами?

Золушка [153K] 3 года назад

1

Если учесть, что сухие приправы стоят не дешево, к тому же в их качестве не всегда можно быть уверенным, то готовить сухие приправы вполне оправданное занятие.

Приготовить приправу "Любимая" к супу не сложно, и зимой такая приправа станет находкой для хозяйки.

Нужно взять морковь, лук, укроп, петрушку, соль, сахар и черный молотый перец и грибы.

Морковь измельчаем на терке.

Лук режем кольцами.

Укроп и петрушку измельчаем ножом.

Белые грибы очищаем, моем и режем на мелкие части.

Черный перец размалываем в ступке.

Все ингредиенты нужно сушить в сушилке.

Сухие боровики измельчаются в порошок.

Соотношение ингредиентов такое:

Моркови - 2 часть, 2 части укропа, 2 части петрушки, 1 часть лука, 1 часть сахара, 2 части соли, 0,5 части молотого черного перца и 2 части порошка грибов.

Я в качестве меры беру обыкновенный стаканчик 30 грамм и отмеряю им ингредиенты.

Сухие приправы к супу складываются в стеклянные банки, плотно закрываются и хранятся в сухом прохладном месте.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID