3

Что такое биолимон?

Золушка [153K] 3 года назад

Какое отношение имеет к питанию?

бонус за лучший ответ (выдан): 5 кредитов
2

Если у вас дома растет лимонное деревце, вы ничем его не опрыскиваете и не подкармливаете, то на нем вырастут самые натуральные биолимончики.

Биолимон - это не только выращенный без химии, но и ничем из "ненатуральных" препаратов не обработанный для хранення. Слово "биолимон" чаще всего встречается и в рецептах блюд и напитков, и в составах тех средств, где используется лимонная цедра. Например, всевозможные натуральные лимонады, ликеры типа лимончелло и так далее. Ну и эфирное масло - оно тоже из цедры. Ведь все вредные вещества в цитрусах накапливаются именно в кожуре. Такие плоды и будут стоить больше, чем обычные лимоны: дороже выращивать, а главное - дороже хранить и транспортировать, ведь они "беззащитны" против вредных микроорганизмов (а их токсины порой ничуть не "лучше" химии). Ну а насколько можно верить тому, что в том или ином косметическом средстве, продукте или напитке использовались именно биолимоны, а не обычные - это тоже вопрос, ведь недобросовестные изготовители могут использовать слово "биолимон" как рекламный ход (надеюсь, что это встречается нечасто, но...).

И еще немного насчет эфирного масла лимона в кулинарии. Здесь я была бы поосторожнее. Не все эфирные масла, предназначенные для косметических целей и ароматерапии, можно применять в пищевых целях, здесь имеет значение не только натуральность сырья, но и технология изготовления. И, разумеется, не использовала бы его, если на этикетке указано "для наружного применения" и т. п., ведь при его производстве, при экстракции могли использоваться вещества, безвредные в косметике, но нежелательные в продуктах питания.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
4

Интересный вопрос. Вообще оказывается в интернете термин "биолимон" довольно часто встречается и имеет много значений. Это всевозможные косметические средства по уходу за кожей, средства для уборки квартиры, также, как заметил ранее ответивший автор, приставка био обозначает экологически чистые продукты, выращенные без обработки химическими средствами защиты. Есть биокиви, биоавокадо и т. д., которые стоят несколько дороже, зато очень полезны для нашего организма.

Но, насколько я понимаю, вопрос не совсем об этом, а именно о препарате, изображенном на фото, а это - эфирное масло лимона, видимо приготовленное из биолимонов, выращенных в Италии. Прежде всего это качественное масло предназначено для целей оздоровления организма. Оно используется для устранения некоторых проблем с кожей, для укрепления ногтей, для поднятия тонуса, как противовирусный препарат, есть еще несколько областей применения.

Но что удивительрно, это эфирное масло может использоваться в кулинарии для некоторых целей. Например, оно придает запах цедры лимона с малых дозах некоторым блюдам, а именно - блюдам из рыбы и морепродуктов, горячим блюдам из цукини, улучшает вкус блюд с использованием кокосового молока. Но, конечно, больше всего такое эфирное масло подходит для десертов и сладких блюд, насыщая их ароматом лимона. Его можно добавлять в некоторые напитки (компоты), в различную выпечку, торты, пирожные, блины, печенье, а также в пастилу и джемы. Но при этом надо быть осторожным с дозировкой, ведь эфирное масло концентрированное.

2

На фото в баночке продаётся ароматизатор, выпущенный по заявлению производителя из натурального лимона, о чём говорит приставка БИО в вашем вопросе, хотя на фото её не видно.

Отношение к питанию она имеет непосредственное, как использование в качестве запаха лимона в пищевых продуктах, в основном это выпечка, но также применяется во многих других блюдах, начиная от напитков и заканчивая приготовлением рыбы.

Несколько капель из этой бутылочки способно вызвать ощутимый запах лимона от приготовленного блюда

Подобные ароматизаторы продаются в маленьких баночках в основном китайского производства, есть и европейские, но они на порядок дороже.

1

Приставка БИО означает,что это чистый экологический продукт,выращенный без добавления пестицидов,без опрыскивания от вредных насекомых,без каких- либо химикатов,при выращивании использовались только чисто природные ресурсы земли. Поэтому у таких продуктов срок годности низкий,а качество высокое.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID