0

Как сделать мед из одуванчиков с лимоном?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Как приготовить мед из одуванчиков с лимоном? Чем полезен такой мед и как его правильно употреблять?

1

Конечно мёд из одуванчиков нельзя приравнивать к пчелиному мёду, но тем не менее этот продукт имеет право быть в меню.Польза его тоже проверена временем и имеет под собой вполне обоснованное медициной объяснение.Само растение одуванчик очень полезное, причём все его части. Известно, что его корни регулярно употребляли в пищу славяне, делая из них напиток, который, на мой взгляд, намного полезнее кофе, кстати он, (напиток из сухих корней одуванчика), кофе по вкусу и напоминает.

Сварить мёд из одуванчика несложно. Для этого нужно собрать соцветий этого цветка. В рецептах дают разное количество, а я собирала в ведёрко 5 литров, сколько в полном, я не считала.Затем замачивала цветки в 1 литре воды, для того, что бы удалить горечь и насекомых. Затем отжимала одуванчики и снова погружала в воду в тазу для варки варенья. Нагревала цветки и оставляла на 6 часов. Так же стерев на терку лимон, добавляла его в массу цветков.Затем нужно перецедить полученный настой через марлю, сложенную в несколько слов. В настой их одуванчиков и лимона добавляла 1кг 800 грамм тростникового сахара и варила где-то час,этого достаточно. Мёд получается великолепным и действительно напоминает натуральный.Остаётся только разлить его в стеклянную тару и закатать.Хорошо хранится и в квартире, только в тёмном месте. Но он, в отличие от натурального, имеет некоторые противопоказания.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID