0

Сколько калорий в липовом меде?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Я думаю, что мед очень калорийный продукт, но липовый мед самый нежный и наверное самый низкокалорийный. Сколько калорий содержится в 100 граммах липового мёда?

1

Мёд, это очень сладкий продукт. Его вырабатывают пчёлы.Это очень ценный пищевой продукт. И пожалуй один из немногих, который полностью перерабатывается организмом человека. Одновременно является лекарственным средством, как и все продукты жизнедеятельности пчёл: прополис, воск, пчелиная пыльца, мерва, забрус, подмор,перга, трутневое молочко, пчелиный яд.

Мёд квалифицируется по нескольким параметрам. Наиболее точный и целесообразный показатель - ботаническое происхождение. По этому признаку мёд делится на две группы - падевый и цветочный.

Цветочный мёд - продукт собранный с одного вида растений и его называют монофлорным. Его и называют по виду растения, с которого пчёлки собирали нектар. Известно более сотни названий мёда, растений медоносов очень много, один из них липовый. Но чистого монофлорного мёда не бывает. Конечно монофлорный мёд может содержать большее количество мёда, который пчёлки приготовили из липы (донника, вербы, клевера), но в нем всегда будут примеси нектара других цветов. Пчёлки не выбирают нектар, они собирают всё, что можно собрать. Если пчела летит к липе, но на её пути встретится цветущий цветок с нектаром, например василёк или золотарник, пчела соберёт нектар и занесёт в улей и он будет добавлен к липовому нектару.

Поэтому калорийность мёда цветочного не имеет большого разбега по показателям.На 100 грамм мёда приходится от 304 к.Кал до 315 к,Кал. Считается, что мёд с преобладанием липового нектара имеет калорийность (на 100 грамм) 323 к.Кал. Для сравнения: калорийность падевого мёда 328 к.Кал, верескового - 309 к.Кал, гречишного - 301 к.Кал.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Любой мёд, благодаря наличию сахарных производных, уже изначально не низкокалориен. Что же касается липового мёда, то его калорийность составляет более 320 кКал на 100 грамм, что , как сами понимаете нельзя отнести к низкокалорийным продуктам, ПРАВДА, среди остальных видов мёда, липовый, действительно, имеет меньшую калорийность.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID