1

Как определить настоящий липовый мед?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как определить настоящий липовый мед? Чем он должен пахнуть, какие особенности его вкуса? Как быстро он может засахариться?

1

Многие производители и частные лица добавляют в мед дополнительные ингредиенты. Однако отличить это можно. Например, если добавить каплю йода, то мед получится синий, а значит его добавили муку и крахмал. Также если мед опустить воду, то настоящий мед цвет не поменяет, а фальсифицированный станет темным. Кроме, спустя некоторое время там будет осадок. Другой способом взять мед и капнуть на бумагу. Если мед растекается, то значит туда добавили сахар. Еще вариант взять мед и палочку. Если тянуть палочку, то образуется нить, то это настоящий липовый мед. А фальшивый будет расходится. Либо налить мед в блюдце и положить небольшой кусочек хлеба. Если через минут пять станет влажным, значит добавили туда сахарного сиропа.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID