0

Как приготовить наливку из черной смородины?

TANIA CHERNENKO [4.9K] 2 года назад
1

Я делаю так. В глиняную посуду ( в горшок ) накладываю спелую чёрную смородину около 1,5 кг. и вливаю немного - 100 грамм - водки. Обвязываю горшок ( горлышко ) бумагой и прокалываю в нескольких местах толстым шилом, гвоздём. Затем ставлю в духовку и держу там до тех пор, пока ягоды не упреют, а это определить легко - чуть нажал на смородину и сок начинает вытекать. После этого выложить ягоды на решето, дать стечь соку, но ягоды не раздавливать, а просто осторожно трясти решето. Готовый сок, а должно получиться около 1 литра, подсластить, добавив 300 грамм сахара и долить 400 мл. водки. Г О Т О В О !

Знаете ответ?
регистрация
OpenID