1

Какой существует рецепт маффинов в кружке?

Алена Литовченко [2.1K] 2 года назад

Как приготовить маффины в кружке, в микроволновке? Какие ингредиенты приготовить? Какую лучше взять кружку? На какую мощность и время установить микроволновку?

3

Рецептов таких маффинов достаточно много. Я знаю 12 вариантов, но они отличаются друг от друга наполнителем. Существуют общие правила приготовления маффинов в микроволновке:

1) смешать сухие ингредиенты;

2) к сухим добавить жидкие;

3) долго не вымешивать;

4) кружку заполнять на 1/3;

5) выпекать при максимальной мощности минимум 2 минуты, а далее смотреть по состоянию кекса;

6) лучше немного недодержать, чем передержать (шапочка из теста над кружкой должна перестать влажно блестеть);

7) кружку смазывать сливочным маслом;

8) подходит любая посуда, которую разрешено использовать для микроволновки.

Мой любимый вариант- кофейно-шоколадный маффин. Смешиваю по 3 ст.л. муки и сахара с 1 ч.л. растворимого кофе, 2 стол. л. какао, 1/4 ч.л. разрыхлителя теста. Добавляю по 2 стол..л. молока и растительного масла, 1 яйцо, ванилин. Перемешиваю и выливаю в смазанную сливочным маслом кружку. Сверху кладу кусочек шоколада. Готовлю всегда в той посуде, в которой буду подавать. Отправляю в микроволновку на 2 минуты.

А еще можно готовить лимонный, яблочный, черносмородиновый, с тыквой, творогом, карамелью, малиной, вишней, клюквой, без добавок и несладкий.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID