0

Как сделать кляр для кетовых молок? Как жарить кетовые молоки в кляре?

Aleso [1.6K] 3 года назад
1

Молоки нужно помыть,удалить прожилки посолить и поперчить по вкусу.Кляр готовится так: яйца смешивают с мукой,солят и смешивают до однородной массы,чтобы получилось жидкое тесто. Подготовленные молотки окунаем в кляр и жарким на растительном масле до готовности.

0

Приготовить кляр для кетовых молок надо так:

Молоки очищаем от пленки, промываем, подсушиваем на полотенце, солим и перчим, можно добавить приправу для рыбы и пусть постоят минут 15 для пропитки.

Разогреваем раст. масло на сковородке, обмакиваем молоки с обеих сторон в кляре и жарим до золотистой корочки. Вкуснятина. К жареным молокам можно подать вареную картошку или пюре со свежими овощами.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID