0

Как сушить горький стручковый перец?

Aleksei84 [11.1K] 3 года назад
0

Сейчас уже не выращиваю его, а раньше -е -е... Чё только ни делал из него: и настойки, и просто перец для еды, и аджику и... и.... Сушил же очень просто. Собирал, срезая у ветви, т.е. плодоножка была цела полностью. Затем брал суровую нить, продевал через цыганскую иглу, и нанизывал на ней перец, протыкая иглой плодоножку у основания. И в темном ( чтобы солнце не попадало на перец, иначе чернеть начнёт ) хорошо проветриваемом месте сушил ( сарае ).

Знаете ответ?
регистрация
OpenID