0

Миндальный марципан - что это?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Что такое миндальный марципан? Где его применяют в кулинарии и из каких ингредиентов делают?

0

Я ем марципан как отдельно блюдо,но я сладкоежка!В работе используем марципан для начинки конфет,декора тортов и пряников!

Марципан бывает только миндальным,если Вам будут рассказывать что миндаль можно заменить не верьте!Основа марципана это миндальная мука!Которую можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно использую очищенный миндаль и блендер!В состав марципана входят миндальный орех,сахар и вода!Все это смешивают до пластичной массы и оставляют на 2-3 часа!Но если нам надо придать какую-то форму то делаем ее сразу после приготовления!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID