1

Как правильно хранить ревень?

Aleksei84 [11.1K] 2 года назад
3

Ревень является самым ранним овощем. Он содержит множество различных полезных для организма веществ и микроэлементов, необходимые человеку особенно весной.

Что бы сохранить ревень, можно нарезав его небольшими кубиками высушить, заморозить, сварить джем, варенье. Зимой кубики замороженного ревеня можно использовать при приготовлении компота, витаминных напитков.

При изготовлении варенья, я добавляю в ревень корицу, она даёт хороший вкус.

Сорванные только что стебли можно несколько дней хранить в холодильнике, но при длительном хранении (больше одной недели) они начинают портиться и терять свои качества.

Если у человека есть проблемы с желудком (язва) или камни в почках, то ревень таким больным противопоказан из-за содержания в нём некоторых кислот, опасных для этой категории больных.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID