0

Какие есть рецепты салатов с грибами маринованными и колбасой?

Татьяна150 [208] 2 года назад

Какой праздничный салат включает в себя такие ингредиенты как маринованные грибы и колбаса? Нужно приготовить на праздничный стол красивый салат, в холодильнике нашлись открытая баночка маринованных рыжиков и грамм 400 колбасы. Поделитесь рецептами!

1

Грибы и колбаса являются достаточно сытными продуктами. Поэтому к ним надо добавить такие ингредиенты, которые помогут в переваривание и придадут сочность салату. Поэтому необходимо добавить немного свежих овощей. Для такого салата потребуются такие продукты:

  • Свежая капуста - 300 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Грибы маринованные - 200 гр.
  • Колбаса "Докторская" - 400 гр.
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Майонез 30% - 100 мл.

1) Капусту и лук мелко шинкую с помощью терки.

2) Грибы разрезаю на небольшие кусочки. Будет красиво смотреться, если используются маленькие грибочки.

3) Колбасу режу на кубики. Но если используется сырокопчёная, то лучше ее порезать соломкой. Тогда в салате колбаса будет лучше чувствоваться, да и смотрится сырокопчёная лучше соломкой.

4) Болгарский перец режу соломкой. Лучше если он буде красного цвета. Так салат выглядит ярко.

5) Смешиваю все ингредиенты и заправляю их майонезом. Салат хорошо перешиваю и отправляю в холодильник на один час. Такой салат подойдет к любому гарниру.

система выбрала этот ответ лучшим
0

Для приготовления этого салата вам понадобится 200-250 гр сырокапченной колбасы,маринованные шампиньоны,200 гр копченого колбасного сыра,2 средних луковицы,зелень и растительное масло для жарки. Колбасу нарезать соломкой,сыр натереть крупной тёрке. Маринованные грибы нарезать пластинами и обжарить с луком( полукольца) на растительном масле до золотистого цвета. Часть не обжареных грибов отложить на украшение. Дальше нужно все ингредиенты( колбаса,грибы и сыр)соединить,заправить майонезом,салат выложить на тарелку,украсить пластинами отложенных грибов и зеленью,чередуя.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID