0

Как приготовить омлет с перцем?

Aleksei84 [11.2K] 5 лет назад
4

Лично я омлет с перцем готовлю таким образом.

Беру один болгарский перец, мою его, разрезаю и чищу от семян. Далее его надо меленько нашинковать.

После этого ставлю сковороду на огонь, наливаю маслице и нагреваю его. Добавляю а масло болгарский перец и обжариваю несколько минут под крышкой. Далее надо его посолить и приправить специями. Также можно положить нашинкованный репчатый лук и другие овощи.

Теперь берём пару-тройку яиц и разбиваем их в чашку. Добавляем к ним немного сливок или молока пожирнее. Немного взбиваем яйца вилкой, или, при желании, миксером или блендером.

Заливаем яичной болтушкой овощи и немного присаливаем все.

Готовим омлет под закрытой крышкой в течении 5 минут.

Такой омлет надо подавать посыпанный измельченной зеленью. Он получается сочный и ароматный.

Знаете ответ?
регистрация