0

Как хранить репчатый лук зимой в квартире?

lesja0046 [3.3K] 5 лет назад

Как подольше сохранить репчатый лук зимой в квартире? Где его лучше хранить и во что его можно сложить?

1

Репчатый лук в квартирных условиях сохранить сложнее, чем в частных домах, имеющих погреба, но тоже можно. Для увеличения срока годности этого овоща следует отметить:

  1. Хранить лук лучше в прохладных помещениях, в квартирах для этих целей подойдет застекленный балкон или лоджия.
  2. Для исключения влажности и плесени важно проветрить помещение перед тем, как использовать его для хранения овощей.
  3. Обязательно тщательно перебрать луковый запас, исключая поврежденные, имеющие вмятины, нарушенную шелуху, мокрые или мягкие луковицы, а также лук с неприятным запахом и признаками порчи вредителями.
  4. Лук хранить в перфорированных ящиках, чтобы воздух свободно проходил между луковицами.
  5. Также лук можно хранить связанным в вязанки, подвешенные вдоль стен - так иногда продают домашний лук. Но для уверенности надо также проверить качество такого овоща.
  6. Периодически проверять лук, чтобы исключить гниение и прочие процессы, портящие качество лука.
автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Лук прекрасно хранится в косах. Для этого, после того как вы его выдернули из земли, разложите на грядке – пусть просохнет. Высохнуть должны и перья лука. Надо быть внимательными. Если погода стоит солнечная и жаркая, то лук, находясь под солнечными лучами, может свариться, поэтому его в полдень надо прикрывать. Ну а если вдруг заморосит дождь, то суши лук под навесом. Косы плетем – как и у девочек.

Еще можно у лука удалить сухие перья, они очень хорошо обрываются. Складываем в старый капроновый чулок и тоже прекрасно будет храниться. Если сможете найти в магазине небольшие сеточки, то и они подойдут для длительного зимнего хранения лука.

Подвешиваю я обычно в квартире, где-нибудь в темном сухом углу, не в ванной комнате, там бывает сыро, а влажный воздух, хоть и кратковременный, не подойдет для лука.

Знаете ответ?
регистрация