0

Рулет с маковой начинкой - польза или вред?

Aleksei84 [11.2K] 3 года назад
1

Любой, практически, продукт питания может быть как полезен, так и вреден. Во всем нужно соблюдать меру. Это же правило касается и макового рулета. В небольших количествах он определенно полезен, снабжает нас необходимыми углеводами, но! которые в избытке могут привести к ожирению, например.

Мак же оказывает благоприятное влияние на пищеварительную систему.

Ну, и вообще, почему бы не порадовать себя иногда вкусностями, чтобы улучшить свое психоэмоциональное настроение.

Заодно предложу отличный рецепт, порадуйте себя!)

Много начинки в тонком, мягком тесте — разве это не идеальная маковая выпечка?

Понадобится:

125 г муки

60 мл воды

20 мл растительного масла

20 г сахара

5 г дрожжей

150 г мака

40 г сахарной пудры

100 мл молока

20 г сливочного масла

ванилин

В теплой водичке растворяем дрожжи, сахар и немного муки, оставляем на десять мин в тепле.

Просеиваем остальную муку, добавляем воду с дрожжами, масло и замешиваем тесто.

Даем подойти 40 мин.

Смешиваем мак, сахар и ванилин, заливаем теплым молоком, добавляем масло. Перемешиваем. Раскатываем тесто в прямоугольник, выкладываем начинку, оставив 2 см. Скатываем рулет, укладываем срезом вниз на противень, выпекаем 30 мин при 180C.

*Лучше дать начинке настояться в теплом месте 10-15 мин, чтобы мак впитал жидкость.

Знаете ответ?
регистрация