1

Какие есть способы отделения капустных листьев для голубцов?

Кэт [2.5K] 3 года назад
1

Самый простой и удобный способ это просто обрезать капустные листья возле самой кочерыжки. Тогда листья будут полностью отделены, будут целыми и готовыми к дальнейшей обработке.

При этом обязательно капусту надо помыть перед началом работы с ней. А потом и отделенные капустные листья тоже надо помыть и немного сварить, чтобы было удобнее заворачивать в каждый листок подготовленный для голубцов фарш.

Отделять листья капусты лучше всего с помощью большого и острого ножа. Также можно воспользоваться кухонным топориком, если он небольшой и достаточно острый.

Капусту на голубцы лучше брать свежую и не засохшую.

Знаете ответ?
регистрация