0

Какие есть рецепты кексов с майонезом и маргарином?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Какие кексы можно приготовить с майонезом и маргарином? Как правильно замесить тесто? При какой температуре выпекать?

0

Майонез очень часто используется как ингредиент сладкой выпечки. И это не зря. Тесто на майонезе получается пушистым и вкусным. Из такого теста можно приготовить кексы с курагой и изюмом. Для кексов понадобится:

  1. Маргарин - 200 гр;
  2. Майонез - 4 столовые ложки;
  3. Яйца - 4 шт;
  4. Сахар - 2/3 стакана;
  5. Мука - 250-300 гр;
  6. Сода - 1 чайная ложка;
  7. Цедра лимона - 1 чайная ложка;
  8. Соль;
  9. Уксус;
  10. Курага;
  11. Изюм.

Маргарин, размягченный при комнатной температуре, перетереть с сахаром до однородного состояния, вбить в смесь яйца и взбить венчиком. Ввести муку, соль, соду гашенную уксусом, измельченную лимонную цедру. Изюм и курагу помыть, ошпарить кипятком, обсушить. Курагу мелко нарезать. Сухофрукты обвалять в муке и добавить в тесто. Формы для кексов смазать маргарином и напонить тестом чуть больше половины. Кексы выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов на протяжении 20-25 минут. Выпечку достать из форм когда немного остынет.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация