Если купили майонез из натуральных ингредиентов, то хранить можно не более трех месяцев, при этом нужно соблюдать температурный режим, то есть +0 до +5 градусов, при этом он храниться в герметической упаковке. Если делаете домашний майонез, то храниться не более трех дней. Если банка открыли, но можно ее хранить не более четырех суток, и при этом в стеклянной посуде. То есть решили к примеру позавтракать взяли немного майонеза и сразу в холодильник. Так как если постоит даже несколько часов на столе, то может уже быть непригоден.
