Я готовлю яблочный майонез по такому рецепту.Берем ингридиенты :
яблоко (крупные, сладкие) — 2 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Масло подсолнечное 100 мл
Корица — 1/2 ч. л.
Соль (маленькая щепотка)
Яблоки очищаем, снимая кожуру и выбирая семена, и нарезаем тонкими дольками. Затем поливаем лимонным соком, засыпаем сахарной пудрой, добавляем щепотку соли, вливаем 3 столовых ложки воды и ставим на маленький огонь. Яблоки становятся мягкими. Добавляем остальные ингридиенты и измельчаем блендером.
