0

Какой есть интересный рецепт щербета с манго?

Алена Литовченко [2.1K] 4 года назад

Можно ли приготовить щербет с манго? Как нужно подготовить манго? Какие специи нужно добавлять?

1

Бесподобный вкус манго напоминает тропическое лето! Тем лучше этот вкус ощущается в холодных освежающих десертах.

Манго должно быть спелым - это залог яркого вкуса и аромата.

Чтобы извлечь мякоть нужно поделить пополам фрукт и, надрезая ножом, сделать "решетку", после чего вывернуть наружу плод и срезать получившиеся кубики.

Мякоть протереть через сито, либо сделать пюре блендером.

Теперь можно включить фантазию и выбрать любимый сок - апельсиновый, ананасовый, маракуйи и даже дыни, либо арбуза.

На стакан пюре добавить 2/3 стакана сока, либо их сочетания.

А для нежного сливочного вкуса добавим 1/2 стакана сливок, взбитых с 50 г сахарной пудры.

Все смешать и добавить щепотку молотой гвоздики, либо корицы. Если не любите эти специи, то лучше кинуть цедру лимона, либо лайма.

Заморозить щербет и подавать шарики в креманках, украшенных дольками ананаса или лайма.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация