0

Какое молоко хорошее? Как определить качество домашнего молока?

Алена Литовченко [2.1K] 3 года назад

Как можно определить качество домашнего молока? Как определить какое молоко хорошее, а какое нет?

2

Живу в станице, поэтому делюсь секретами:

  1. Хорошее молоко - то, которое вы покупаете у знакомого вам человека, которого вы можете назвать чистоплотным. Даже если лично не знакомы, можно выяснить через общих знакомых. Если хозяйка содержит дом и коровник в чистоте, значит, ее молоко будет хорошим.
  2. Оно не должно вонять - это дело вкуса, но я всегда нюхаю молоко, чтобы от него за три километра не разило коровой.
  3. Молоко должно быть свежее. Если вы хотите брать товар регулярно, просто договоритесь, что будете в определенный день приходить в определенное время - после утреннего или вечернего удоя, например.
  4. Молоко должно быть жирным. Это ведь не магазинное, разбавленное водой. Цельное молоко всегда имеет высокую жирность.
  5. Оно должно быть вкусным, не иметь посторонних запахов. Хорошее домашнее молоко имеет слегка сладковатый привкус, оно кардинально отличается от магазинного.

Удачного вам выбора.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID