Манго очень вкусный плод,косточка в котором очень большая!Для того чтобы извлечь кость,необходимо взять острый нож и разрезать по полам,потом отделить косточку,но это получится,только в том случае если плод спелый.Чтобы проверить зрелый ли плод,необходимо его сжать в руках,так же запах манго подскажет вас о спелости плода-чем ароматней тем спелее. Многие срезают мякоть вокруг кости,но я так не делаю.
Манго нельзя кушать с кажурой,так что ее необходимо снять!Можно снять кожуру как с яблока,а можно как это делают в Тайланде,срезать кусок манго и вывернуть его.
