0

Что можно сделать с вишнёвой пастой?

GK54 [333] 4 года назад

В прошлом году был большой урожай вишни.Было сделано много вишнёвой пасты, которая осталась. Куда можно её применить, какое блюдо приготовить?

1

Повезло Вам!)

Как я обожаю вишню во всех ее видах! Очень часто с ней что-нибудь готовлю.

Правда, времени на приготовление вкусностей очень мало. В этом случае меня спасает готовое слоеное магазинное тесто. Покупаю, как прихожу домой, сразу выкладываю на стол.

Переоденусь, то да се - и оно растаяло, можно уже кулинарить.

А ваша заготовка прекрасно подойдет, чтобы начинить мучное изделие.

Рецепт слоек простой, и самое главное, не требует много затрат и сил.

Подготовьте:

• 0,25 кг слоеного бездрожжевого теста.

-Вишни (вишневую пасту).

• Пудру сахарную.

-крахмала - 15 гр.

-Желток.

• 50 мл молока.

Процесс:

  1. Кладем тесто на рабочую поверхность, прикрываем его пленкой и отставляем в сторону, чтобы оно постепенно размораживалось.

  2. Если ягода - из вишен убираем косточки, промываем и перекидываем на сито. Джем или паста не требует предварительной подготовки.

  3. Тесто делим на шесть равных частей. Раскладываем каждый прямоугольник на стол, условно разделяем его пополам. На одной стороне делаем насечки. На другую часть устраиваем вишеневую начинкиу, присыпаем ее крахмалом и сахарной пудрой (если надо послаще). Прикрываем начинку второй половинкой с надрезами, соединяем края.

  4. Подготавливаем противень. Смазываем его растительным маслом и выкладываем подготовленные слойки.

  5. В миске взбиваем молоко вместе с желтком. Смесью покрываем кисточкой верх булочек.

  6. Отправляем их в духовку на 15-20 минут.

Знаете ответ?
регистрация