1

Что делать если пригорел суп?

ШефПовар [441] 4 года назад

Можно ли убрать запах горелого? Как это сделать? Совет.

1

Раньше, в моей юности и молодости, такое бывало довольно часто, когда суп пригорал.

Ведь раньше не было микроволновых печек, вот и приходилось разогревать суп на плите.

И если супа было в кастрюле немного, или стоило немного забыться или зазеваться, как суп моментально подгорал.

Связано это с тем, что суп это не вода. Он довольно густой и в нём есть ингредиенты, которые быстро прогреваются и начинают пригорать.

Поэтому, если вы грели суп на плите, или варили его, и суп в результате немного подгорел, то такой беде можно помочь.

Если суп подгорел совсем немного, то просто переливаем его в другую посудину, добавляем немного кипячёной воды и кипятим всё вместе, но теперь уже осторожно и внимательно, чтобы опять не подгорел))

Если же суп у вас подгорел достаточно сильно, так что и запах не очень приятный, и кастрюля почернела внутри и снаружи, то такой суп проще всего вылить. Такой суп уже не исправить, он не пригоден в пищу.

Знаете ответ?
регистрация