1

Как приготовить жареную свиную печенку со сметаной, какой рецепт?

Yelena [129] 3 года назад
0

Предлагаю самый простой рецепт печени в сметане (не считая времени на подготовку печени).

Для начала печень нарезаем, убираем пленки и прожилки, заливаем молоком и оставляем в холодильник на сутки, но можно это сделать с вечера и оставить до утра.

Печень промываем от молока и обжариваем на растительном масле. Отдельно обжариваем репчатый лук до золотистого цвета, можно добавить немного тертой моркови. Соединяем обжаренные продукты, заливаем 200 граммами сметаны и тушим минут 10. Снимаем с огня, добавляем нарезанную зелень и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешиваем и подаем к столу.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID