Печенка в любом виде очень сытная и питательная, не любой гарнир, правда, к ней подойдет.
Самый лучший гарнир к печени или блюдам из нее - это простой салат из свежей зелени и свежих овощей. Из того, что есть в наличии по сезону.
Хорошо подходит картофель в любой ипостаси. Пюре картофельное идеально, как и пюре из патата или сухой белой фасоли отваренной.
Рис белый, бурый, приготовленный любым несладким способом тоже отличное дополнение к печени.
Можно положить на гарнир зеленый горошек и овощи соте, тоже полезно и вкусно.
Гречневая каша несладкая - нарнир для тех, кто любит эту крупу.
Перловка и пшенка - не самое лучшее, но возможное сочетание.
