0

Как готовится коврижка с маргарином (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Какие есть рецепты приготовления коврижки с маргарином? Что еще понадобится для приготовления коврижки с маргарином?

1

Как печётся коврижка под названием Мостовая?

Берём для этого следующие ингредиенты в таком количестве:

Тесто:

-три стакана пшеничной муки,

-один с четвертью стакан сахарного песка,

-пятьдесят граммов сливочного масла или маргарина,

-одно яйцо,

-половина чайной ложки соды,

-половина стакана воды,

-олна чайная ложка пряностей.

Глазурь: сахарный тираж из шести столовых ложек сахарного песка.

Готовим тесто и раскатываем его на мелкие шарики, примерно величиною как орех фундук.

Выкладываем эти шарики на смазанный маслом противень, достаточно плотно, один к другому, выпекаем всё пятнадцать-двадцать минут при температуре двести десять-двести двадцать градусов.

При выпекании шарики расплывутся и образуют общий сплошной пласт, напоминающий как бы мостовую из булыжника.

После выпекания и охлаждения покрываем всю поверхность коврижки при помощи обычной ложки или же кисточки, сахарным тиражом, сваренным до пробы на толстую нитку.

Через один-два часа, когда сахарный тираж полностью отвердеет, разрезаем коврижку на одинаковые кусочки.

Приятного аппетита!

Знаете ответ?
регистрация