1

Как правильно сушить петрушку на зиму? Как хранить сухую пертушку?

Yelena [132] 4 года назад
3

После того, как петрушку срезали вместе со стебельками, ее нужно промыть, обсушить.

Далее - как больше нравится: сушить вместе со стебельками, или оборвать (именно оборвать, а не мелко нарезать) листики. Целые веточки и оборванные целые листики лучше сохранят аромат, чем мелко нарезанные.

Разложить на бумаге или на ткани в тени.

Высохшую петрушку пересыпать, переложить в плотный бумажный пакет, коробку, стеклянную банку.

Хранить в темном, сухом и прохладном месте.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация