Если решили хранить целый авокадо, то желательно его обвернуть пищевой пленкой и поместить в контейнер либо положить в холодильник. Тогда его можно сохранить на несколько дней. Стоит заметить, что если он переспел, то лучше его не долго держать. Если вы его разрезали и хотите некоторое время его сохранить, то можно брызнуть соком лимоном либо яблочным уксусом. Либо нарезать лук и положить на авокадо, тогда он сохраниться. Чтобы заморозить авокадо сначала нужно будет разрезать и вытащить косточки. Далее нужно очистить кожуру. Остается выложить мягкость в блендер и его измельчить, так чтобы получилось единородная масса.