0

Как употреблять авокадо на правильном питании, какие блюда готовить?

Yelena [1.9K] 4 года назад
1

Тем, кто во время диеты хотел бы употреблять не только малокалорийные, но и питательные блюда, рекомендуется обратить внимание на простой рецепт оригинального салата из грибов с авокадо и вареными яйцами.

Этот грибной салат приобретет приятную освежающую нотку, если добавить в него молодую мяту или какую-то другую пряную зелень.

Ингредиенты:

  • листья молодой мяты (40 г);
  • королевские шампиньоны свежие (540 г);
  • соль (по вкусу);
  • лимонный сок свежевыжатый (50 мл);
  • авокадо (две штуки);
  • крупномолотый черный перец (6 г);
  • вареные куриные яйца крупные (три штуки);
  • оливковое масло (60 мл).

Процесс приготовления:

Процедить лимонный сок и перелить его в небольшую емкость, насыпать соль и добавить масло, а также перец, тщательно взбить ингредиенты миксером и убрать приготовленную заправку на несколько минут в сторону.

Теперь нужно промыть шампиньоны и варить их в подсоленной воде до полной готовности, затем выложить на сито и остудить, нарезать пластинками и переложить в салатник.

Промыть мяту и мелко нарезать, переложить в салатник, после этого крупно порубить отваренные яйца и добавить к остальным ингредиентам, почистить промытое авокадо и удалить косточку. Далее нужно нарезать небольшими кубиками очищенное авокадо и переложить в салатник, затем полить компоненты лимонной заправкой и перемешать грибной салат, подавать его как закуску.

Знаете ответ?
регистрация